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Gevrey-Chambertin
Il Pinot Noir della Côte de Nuits
Nessun altro villaggio della Côte de Nuits vanta altrettanti Grands Crus – eppure Gevrey-Chambertin inizia con l’onesto vino di paese: Pinot Noir dalla forza e dal frutto di ciliegia scura. Proponiamo 45 Gevrey-Chambertin disponibili, dal Village ai Premier Crus fino alla Magnum.
I nostri Gevrey-Chambertin
Gevrey-Chambertin AOC 2023
Cresciuto su calcare ricco di ferro, allevato in biodinamica – questo Pinot Noir porta la forza della sua annata calda con compostezza. Frutto maturo, struttura radicata nella terra, ma mai pesante. La vendemmia manuale e la pigiatura delicata preservano ciò che rende unico il terroir di Gevrey-Chambertin: profondità ed eleganza in un solo sorso.
Gevrey Chambertin "Vieilles Vignes" rouge AOC 2023
Ciliegie scure, bacche nere e spezie orientali – sostenute da una mineralità fresca e calcarea. Palato setoso, tannini finemente cesellati, di precisione tutta borgognona. Il finale si congeda in punta di piedi, ma con fermezza – una speziatura minerale che risuona a lungo.
Gevrey-Chambertin AOC 2022
Rosso ciliegia luminoso, frutto scuro sfaccettato, pietre bagnate e speziatura minerale. Al palato è succoso e carico di tensione, tannini serici, acidità viva. Gevrey-Chambertin nella sua forma più fresca e ricca di finezza – forza ed eleganza in perfetto equilibrio.
Gevrey-Chambertin "Les Seuvrées" AOC 2023
Dai suoli ricchi di calcare nel nord di Gevrey-Chambertin, Lignier distilla un Pinot Noir di profondità strutturata. La calda annata 2023 mostra maturità e peso – ma precisione e terroir hanno l’ultima parola. Un vino che richiede pazienza e risponde con una complessità crescente.
Gevrey-Chambertin "Les Seuvrées" AOC 2022
Potente, ma mai pesante – con quella tensione tra frutto scuro e struttura minerale tipica dei grandi vini di Gevrey. Lignier lavora con mano discreta: lieviti naturali, estrazione delicata, legno moderato. Il terroir prima della tecnica – la limpidezza cristallina come obiettivo.
Gevrey-Chambertin Cuvée Ostrea AOC 2023
Calcare e silenzio – il terroir di Gevrey-Chambertin parla qui con pacata autorità. Le rocce calcaree fossili di ostriche caratterizzano il sottosuolo e conferiscono al Pinot Noir tensione minerale e profondità strutturale. La cura biodinamica preserva la freschezza della calda annata 2023. Un vino che ascolta – e poi risponde.
Gevrey-Chambertin "En Billard" AOP 2023
Serietà silenziosa, mineralità scura, profondità senza rumore – questo è Gevrey-Chambertin. Galeyrand vinifica in modo biodinamico e con interventi minimi, lasciando parlare il terroir stesso. Calcare e argilla donano speziatura e struttura, l’annata 2023 aggiunge fascino e acidità fresca. Un vino che premia la pazienza.
Gevrey Chambertin "La Justice" AOP 2023
Gevrey-Chambertin, il cuore della Côte de Nuits – scuro, speziato, con una texture setosa e un calore rustico. “La Justice” proviene dai suoli poveri di argilla ai piedi della Côte: radicato nella terra, ricco di sostanza, senza sacrificare la finezza. Galeyrand lo plasma artigianalmente, con interventi minimi. Un Pinot che sostiene.
Gevrey-Chambertin "En Billard" AOP 2022
Ciliegia vibrante, lampone selvatico e un tocco di lillà – il bouquet si apre leggero e profumato. Al palato tannini setosi, frutti di bosco scuri e una struttura precisa. Il finale lungo, fresco e speziato di un vino che entusiasma già oggi e che diventerà ancora più profondo.
Gevrey Chambertin "La Justice" AOP 2022
Rosso granato, seducente e aperto: ciliegie scure mature, more, accenti speziati e un tocco di lillà viola. Al palato è setoso e profondo – tannini polverosi donano contorno senza peso. Il finale prolunga a lungo le note speziate e fruttate. Galeyrand allo stato puro.
Gevrey-Chambertin "En Billard" AOP 2021
Rosso carminio, limpido e trasparente – la firma di Galeyrand è inconfondibile. Al palato si mostra giovane e chiuso: tannino saldo, acidità vivace, spezie delicate di liquirizia e terra. Viti di oltre 40 anni ne definiscono il carattere. Questo vino ha bisogno di tempo – e ricompensa la pazienza.
Gevrey-Chambertin Cuvée Ostrea AOC 2015
Calcare fossile di ostriche nel suolo, cura biodinamica in cantina – questo Gevrey-Chambertin porta il proprio terroir nel nome. La calda annata 2015 ha donato concentrazione e profondità, senza sacrificare il rigore minerale della Côte de Nuits. Potente ma mai pesante – una dichiarazione geologica nel bicchiere.
Gevrey-Chambertin Cuvée "1859" 2023
La storia racchiusa in un nome. I suoli calcarei della Côte de Nuits conferiscono al Pinot Noir profondità strutturale e tensione – coltivazione biodinamica, vinificazione minimalista. Estrazione delicata, quasi nessun legno nuovo: un vino che non commenta, ma mostra.
Gevrey-Chambertin Cuvée "1859" 2022
Amarena, violetta e profondità speziata – trattenuto, mai ostentato. Al palato un’acidità paziente sostiene il frutto, il tannino a grana fine resta discreto e preciso. Un gigante addormentato: bilanciato in modo impeccabile, con un finale lungo e sommessamente persistente.
Gevrey-Chambertin Cuvée "1859" 2021
Un omaggio al 1859 e alla firma classica di Trapet: elegante, preciso, profondo. Ciliegia nera, sottobosco e una fine mineralità sostengono un’acidità vibrante. Coltivato in biodinamica, con grande riserbo nell’uso del legno – la forza attraverso il silenzio.
Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos du Fonteny" Monopole AOC 2023
Un monopole della parte settentrionale di Gevrey-Chambertin, plasmato da suoli ricchi di calcare e dalla mano pacata di Bruno Clair. L’eleganza prevale sul peso, la profondità minerale sull’impressione. L’annata 2023 ha donato uve mature con freschezza intatta – un ritratto del terroir, limpido e autentico.
Gevrey-Chambertin 1er Cru "Petite Chapelle" AOC 2023
Situata immediatamente sotto Chapelle-Chambertin, questa vigna ne porta in sé la dignità. Calcare e argilla ricca di ferro conferiscono al Pinot Noir struttura e profondità. La mano precisa di Bruno Clair frena l’opulenza – ciò che resta è chiarezza minerale e una tensione seria.
Gevrey-Chambertin "En Ergot" 1er Cru 2023
Profondità silenziosa anziché gesti plateali – En Ergot si esprime con toni pacati e legati alla terra. Il sottosuolo calcareo e i terreni ricchi di argilla conferiscono al Pinot Noir struttura e tensione minerale. La cura biodinamica e il rigore misurato in cantina lasciano parlare il terroir senza filtri. Un Premier Cru che colpisce senza imporsi.
Gevrey-Chambertin “Clos Prieur” 1er Cru 2023
Struttura seria, tessitura vellutata, tensione vibrante: il Clos Prieur porta in sé l’anima di Gevrey-Chambertin. Il suolo calcareo con argilla conferisce profondità, mentre la cura biodinamica preserva la freschezza del caldo millesimo 2023. Trapet lascia parlare il terroir: con calma, precisione e senza alcuno sforzo.
Gevrey-Chambertin “Les Corbeaux” 1er Cru 2023
Calcare e argilla definiscono il carattere serio di questa vigna nel nord di Gevrey. La calda annata 2023 ha donato concentrazione e una tessitura vellutata, ma l’arco acido è rimasto intatto. La coltivazione biodinamica e un affinamento delicato in fusto di legno preservano il legame vivo con la terra. Un Premier Cru introverso, dalla forza silenziosa e profonda.
Gevrey-Chambertin “Petite-Chapelle” 1er Cru 2023
Potente eppure caratterizzato da una fredda riservatezza: la Petite-Chapelle incarna il lato serio e meditativo di Gevrey-Chambertin. Il sottosuolo calcareo e i terreni argillosi conferiscono al vino sostanza minerale e tensione. Coltivato secondo i principi della biodinamica e affinato con cura in fusti di legno. Precisione anziché opulenza.
Gevrey-Chambertin “Les Corbeaux” 1er Cru 2022
Grandezza silenziosa dal nord di Gevrey: suoli ricchi di calcare e notti fresche plasmano qui un Pinot Noir dotato di struttura e sostegno minerale. Trapet vinifica in modo biodinamico e delicato: il terroir prima del legno. Il caldo e asciutto 2022 racchiude in egual misura maturità e freschezza.
Gevrey-Chambertin “En Ergot” 1er Cru 2021
Precisione cristallina anziché frutto fragoroso: “En Ergot” proviene dalla fresca parte alta del pendio, dove il calcare forgia tensione e freschezza. Cura biodinamica, intervento minimo: il 2021 esprime il terroir in modo chiaro e autentico. Un Borgogna che agisce attraverso il silenzio.
Gevrey-Chambertin "En Ergot" 1er Cru 2022
Riflessivo, profondo, radicato alla terra – “En Ergot” ha bisogno di tempo e lo restituisce. Il calcare e l’argilla della Côte de Nuits conferiscono all’annata 2022 profondità strutturale e tensione minerale. L’impronta biodinamica di Trapet si rivela in un frutto vivo e autentico. Un Premier Cru silenzioso, di autentica serietà.
Gevrey-Chambertin "Clos Prieur" 1er Cru 2014
Grandezza silenziosa dal Clos Prieur settentrionale – argilla calcarea e marna plasmano la tensione minerale di questo 2014. L’autunno fresco ha donato al Pinot Noir un’acidità precisa e una tessitura setosa. Trapet lascia parlare il luogo, non il vignaiolo. Un vino che racconta – con calma e profondità.
Gevrey-Chambertin 1er Cru "Les Cazetiers" AOC 2023
Calcare e marna, profondamente radicati sotto i Grands Crus. Bruno Clair lascia parlare Les Cazetiers – senza esagerazioni, senza cosmetici. L’annata 2023 unisce una maturità baciata dal sole al rigore tipico di Gevrey: concentrato, preciso, longevo.
Gevrey-Chambertin 1er Cru "Les Corbeaux" Vieilles Vignes AOC 2022
Viti profondamente radicate in uno dei cru più caratteristici di Gevrey – suolo calcareo, molta argilla, eleganza ruvida. L’annata 2022 unisce concentrazione e freschezza, potenza e precisione. Clavelier ascolta il terroir invece di plasmarlo – e questo si percepisce.
Gevrey-Chambertin 1er Cru "Les Corbeaux" Vieilles Vignes AOC 2023
Vecchie viti, argilla calcarea, ciottoli – Les Corbeaux porta in sé il Gevrey settentrionale. Bruno Clavelier lascia parlare il terroir senza giri di parole: concentrato, sfaccettato, di naturale freschezza. Un Pinot Noir che non contrappone profondità ed eleganza, ma le unisce.
Gevrey-Chambertin "Capita" 1er Cru 2017
Distillato da marna calcarea e storia – un Premier Cru che racchiude in sé la profondità e la serietà di Gevrey-Chambertin. La cura biodinamica e una mano delicata plasmano un Pinot Noir in cui il terroir viene prima di tutto. L’annata 2017 regala sostanza e freschezza al tempo stesso: eleganza senza sforzo.
Gevrey-Chambertin 1er Cru "Aux Combottes" AOC 2023
Fresco, preciso, di silenziosa profondità: “Aux Combottes” si trova ai margini di Gevrey, dove suoli calcarei e venature argillose formano una struttura elegante e mineralmente densa. Il 2023 possiede una sostanza matura, senza sacrificare la finezza del Pinot Noir. Un vino che esige pazienza – e la ripaga.
Gevrey-Chambertin 1er Cru "Petite Chapelle" AOC 2023
Dalla Petite Chapelle, sotto i Grand Cru di Gevrey, il suolo di marna calcarea parla con una voce inconfondibile. La calda annata 2023 dona maturità e pienezza, senza rinunciare alla tensione fresca del Pinot Noir. Lignier plasma il terroir con mano ferma, senza forzarlo.
Gevrey-Chambertin 1er Cru "Petite Chapelle" AOC 2022
Grandezza silenziosa dalla Petite Chapelle: sottosuolo calcareo, terra ricca di ferro – il terroir parla chiaro. Il 2022 mostra la classica tensione tra potenza e finezza, concentrato ma mai sovraccarico. Lignier punta sulla bevibilità anziché sull’estrazione. Un vino che ha bisogno di tempo e lo ripaga.
Gevrey-Chambertin 1er Cru "Aux Combottes" AOC 2022
Situato proprio accanto al Grand Cru Clos de la Roche, Aux Combottes parla un linguaggio più elegante: finezza floreale, speziatura terrosa, profondità minerale. Viti vecchie e interventi minimi plasmano un vino che antepone la trasparenza del luogo alla tecnica di cantina. Freschezza e struttura – mai pesantezza.
Gevrey-Chambertin "Combottes" 1er Cru 2023
Eleganza silenziosa dal cru di confine tra Gevrey e Morey: mineralità fresca, tannini setosi, acidità vibrante. La cura biodinamica lascia parlare senza filtri il terroir calcareo delle Combottes. L’annata 2023 aggiunge accessibilità senza sacrificare la profondità.
Gevrey-Chambertin "Alea" 1er Cru 2010
Profondo, mai urlato – così si esprime questo Premier Cru proveniente da uno dei grandi crus della Côte de Nuits. L’annata 2010 ha donato una maturità fresca e una struttura notevole. Setoso nella tessitura, con quella forza seria che contraddistingue Gevrey – coltivato in biodinamica, pensato per durare nel tempo.
Gevrey-Chambertin "Petite-Chapelle" 1er Cru 2015
Grandezza silenziosa da calcare superficiale e argilla, immediatamente sotto i Grands Crus. Il solare 2015 offre una pienezza rara – eppure il rigore strutturale di Gevrey-Chambertin resta imperturbabile. Prodotto in biodinamica, vinificato con delicatezza: un vino che richiede tempo e che tempo sa regalare.
Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos Saint Jacques" AOC 2022
Profondità senza pesantezza, struttura senza durezza – così si esprime il Clos Saint Jacques. Il Pinot Noir di Bruno Clair porta con sé il calore dell’annata 2022, sostenuto dalla freschezza naturale dell’altitudine e dal calcare giurassico sottostante. Un vino che non spiega il suo terroir – lo incarna.
Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos Saint Jacques" AOC 2023
Autorità silenziosa dalla Côte de Nuits: un Premier Cru che si avvicina a un Grand Cru quanto il sistema di classificazione consente. Calcare e marna ne plasmano la mineralità, mentre l’arte di Bruno Clair ne preserva eleganza e freschezza. Un vino che esige tempo – e lo merita.
Cosa rende unico un Gevrey-Chambertin
Gevrey-Chambertin è il più grande e il più settentrionale dei celebri comuni da vino rosso della Côte de Nuits. In nessun altro luogo della Borgogna si trovano così tanti Grands Crus riuniti: ben nove, guidati da Chambertin e Chambertin-Clos de Bèze, seguiti da Charmes-, Mazis-, Griotte- e Latricières-Chambertin. Il suffisso -Chambertin, che il villaggio aggiunse al proprio nome nel 1847, è un omaggio a questo celebre cru.
Tra il vino village e il Grand Cru si estende una fitta schiera di Premiers Crus – primo fra tutti il Clos Saint-Jacques, considerato da molti all’altezza di un Grand Cru, insieme a Les Cazetiers, Combe aux Moines e Aux Combottes. Nel bicchiere, Gevrey rappresenta il polo più potente e dai frutti scuri del Pinot Noir: amarena, liquirizia, sottobosco e un’impalcatura tannica solida, capace di sostenere anni di invecchiamento. La nostra selezione spazia dalle cantine biodinamiche Trapet e Bruno Clair, passando per Hubert Lignier e Bruno Clavelier, fino a Charlopin Tissier e Jérôme Galeyrand – con molti cru disponibili anche in formato Magnum. Chi prosegue verso sud in Borgogna troverà in Meursault il contrappunto bianco.
Origine
Côte de Nuits, Borgogna – il comune più esteso all’estremità nord, a sud di Digione.
Vitigno
Pinot Noir.
Cru
9 Grands Crus (tra cui Chambertin, Clos de Bèze); 1er Crus come Clos Saint-Jacques, Les Cazetiers, Aux Combottes.
A tavola
Capriolo e selvaggina, anatra, manzo brasato, piatti a base di funghi, Époisses stagionato.
Grandi formati
Magnum · 1,5 LGevrey-Chambertin “Les Seuvrées” AOC 2017
Strutturato, ma mai pesante: ecco come si presenta il Gevrey-Chambertin nella sua forma più pura. Ciliegie scure, frutti di bosco e sfumature terrose portano la firma classica della Côte de Nuits. La texture setosa e l’equilibrio naturale rendono questa Magnum un vino per i momenti di pazienza.
Magnum · 1,5 LGevrey-Chambertin Cuvée Ostrea AOC 2023
Prende il nome dalle ostriche fossili presenti nel suolo calcareo, e questo Gevrey porta la firma del suo terroir. La cura biodinamica, la delicata vendemmia manuale e un affinamento in legno misurato plasmano un Pinot Noir di profondità minerale. In formato Magnum matura lentamente e in modo uniforme: un vino per chi ha pazienza.
Magnum · 1,5 LGevrey-Chambertin Cuvée Ostrea AOC 2022
Ciliegie rosse, violette e una speziatura che ricorda il calcare conchigliare: così questo Gevrey racconta il proprio suolo. Tannini setosi e acidità vivace sostengono il frutto con precisione. Il finale resta sapido, lungo e rinfrescante. Un vino da attendere – e da bere ora.
Magnum · 1,5 LGevrey-Chambertin Cuvée “1859” 2023
Dal 1859 la famiglia Trapet è radicata a Gevrey-Chambertin: questa cuvée porta il peso di tale storia. La coltivazione biodinamica e un’estrazione delicata lasciano parlare il terroir di calcare e argilla. In formato Magnum matura lentamente, con profondità e pazienza.
Magnum · 1,5 LGevrey-Chambertin Cuvée "1859" 2022
Plasmato da calcare e argilla, questo Gevrey-Chambertin porta in sé la profondità di uno dei villaggi più potenti della Côte de Nuits. Radicato nella biodinamica, parla del luogo – non della tecnica. In Magnum matura lentamente e in modo uniforme: eleganza, struttura, tempo.
Magnum · 1,5 LGevrey-Chambertin 1er Cru "Aux Combottes" AOC 2023
Aux Combottes confina direttamente con i Grands Crus – il terroir si esprime in toni profondi, segnati dal calcare e dall’argilla. Romain Lignier lo plasma con vinificazione a grappolo intero e un uso delicato del legno, trasformandolo in qualcosa di duraturo. In Magnum, questo 2023 matura lentamente e indisturbato verso la sua forma migliore.
Magnum · 1,5 LGevrey-Chambertin 1er Cru "Aux Combottes" AOC 2022
Da una delle parcelle più intime di Gevrey-Chambertin, proprio sotto Latricières, parlano suoli calcarei e un artigianato pacato. Lignier vinifica senza scorciatoie – lieviti naturali, legno moderato, rispetto per il frutto. La Magnum regala tempo a questo 2022: più armonia, più profondità.
Domande frequenti
Che cos’è Gevrey-Chambertin?
Un comune viticolo della Côte de Nuits in Borgogna, AOC dal 1936 e piantato esclusivamente a Pinot Noir per il vino rosso. Gevrey vanta più Grands Crus di qualsiasi altro villaggio della Borgogna.
Da quale vitigno si ottiene il Gevrey-Chambertin?
Dal Pinot Noir. Il vino bianco è una rara eccezione nel villaggio e non porta la denominazione Gevrey-Chambertin.
Che sapore ha il Gevrey-Chambertin?
Gevrey è considerato il più potente tra i grandi rossi di Borgogna: amarena e mora, liquirizia e sottobosco, con tannini saldi e un lungo potenziale di invecchiamento.
Qual è la differenza tra Gevrey-Chambertin e Chambertin?
Gevrey-Chambertin è la denominazione dell’intero villaggio (Village e Premier Cru). Chambertin senza “Gevrey” è un singolo cru Grand Cru – il più celebre del villaggio, che gli ha conferito il doppio nome.
Cosa si abbina al Gevrey-Chambertin?
Piatti robusti: capriolo e selvaggina, anatra, manzo brasato, funghi e un Époisses stagionato – un formaggio a pasta molle proveniente dalla stessa Borgogna.
Quanto costa un buon Gevrey-Chambertin?
I vini Village dei migliori produttori partono da circa 60-90 euro, i Premier Cru da circa 120 euro. I Grand Cru attorno a Le Chambertin costano molte volte tanto.
Quale Gevrey scegliere per iniziare?
Il vino Village (“Villages”) di un domaine artigianale. Mostra già ciò che rappresenta il comune: amarena, spezie terrose, struttura più salda rispetto ai villaggi vicini.
Cosa significa Gevrey-Chambertin?
Nel 1847 il villaggio di Gevrey aggiunse al proprio nome quello del suo vigneto più celebre: Chambertin, il “campo di Bertin”. Quasi tutti i villaggi della Côte d’Or seguirono questo modello.
Perché i vini di Borgogna sono così costosi?
Parcelle minuscole, divise nel corso delle generazioni, un clima soggetto alle gelate con rese ridotte e una domanda mondiale che si concentra su pochi ettari. I vini Village di Gevrey restano tra gli approcci più accessibili al rosso di Borgogna.