Invitation Extra Brut Base 2022 375ml

Weinbeschreibung für Invitation Extra Brut Base 2022 375ml von Huré Frères

Farbe & Aussehen

Kräftiges Strohgelb mit einem verführerischen Hauch Kupfer – ein Hinweis auf den substanziellen Anteil roter Sorten. Die Perlage ist fein und beständig.

Nase

Die Nase ist eine echte Einladung – dem Namen des Champagners alle Ehre. Zitronenbaiser und Mandelhörnchen eröffnen das Spiel, gefolgt von weißem Pfirsich, Mirabelle und reifem Apfel. Rote Beeren und ein mineralischer Hauch von Gestein verleihen der Komposition Tiefe und Ernsthaftigkeit.

Gaumen

Am Gaumen zeigt der Invitation, was einen wirklich guten Einstiegschampagner ausmacht: helle Zitrusnoten, weißfleischiges Obst und eine feine Patisserie-Note mit Vanille. Die Textur ist cremig, die Frische unbändig, der Druck beachtlich. Ein charmanter, leicht süßlicher Kern hält alles zusammen – anspruchsvoll und doch unmittelbar zugänglich.

Abgang

Lang, würzig und von einer lebendigen Kreide-Mineralität geprägt. Der Abgang ist frisch und sauber – kein Gramm Dosage zu viel bei den 4,5 g/l.

Terroir & Herkunft

Die Trauben stammen aus der Montagne de Reims – konkret aus Ludes und Villedommange – sowie aus dem Vitriat, namentlich Vavray Grand. Ein Terroir-Mosaik, das Frische, Struktur und Tiefe gleichermaßen liefert.

Rebsorte & Vinifikation

Eine Cuvée aus 40 % Pinot Noir, 40 % Meunier und 20 % Chardonnay. Basisjahrgang ist 2021, ergänzt durch 25 bis 40 % Reserveweine aus einer Solera – das verleiht dem Wein Komplexität und Konsistenz weit jenseits seines Preissegments. Degorgiert im November 2024.

Speiseempfehlungen

Ideal als Aperitif, aber auch überzeugend zu Austern, Tempura-Garnelen, Ziegenkäse oder einer klassischen Quiche Lorraine. Die cremige Textur macht ihn zum perfekten Begleiter von Jakobsmuscheln mit Buttersauce.

Besonderheiten

François und Pierre Huré gehören zu den stilprägenden Récoltant-Manipulants der Champagne. Ihr Invitation ist das Gegenteil einer gesichtslosen Einstiegscuvée – er hat Haltung, Charakter und eine Trinkfreude, die süchtig macht. Die Halbflasche macht ihn zum idealen Begleiter für den spontanen, ungezwungenen Genuss.