Châteauneuf-du-Pape rouge AOC 2020

Weinbeschreibung für Châteauneuf-du-Pape rouge AOC 2020 von Marcoux

Farbe & Aussehen

Mittleres Karmesinrot, klar und leuchtend im Glas.

Nase

Elegant, fein, vielschichtig: Veilchen und Anis, ein Hauch Pfeffer und Garrigue, darunter saftige dunkle Himbeeren, schwarze Kirschen und Brombeeren. Im Hintergrund ein Bouquet garni und etwas zerstoßener Stein – bemerkenswert transparent für die Appellation.

Gaumen

Überaus elegante Textur, klassisch und zeitlos. Rote wie dunkle Frucht, die für Grenache typische Süßholznote und wiederum Garrigue. Die 15,5 % Vol. wärmen, sind aber sauber eingebunden. Feiner Schmelz, große Länge.

Abgang

Lang und warm, mit anhaltender Frucht und Kräuterwürze – ein Finale, das eher durch Tiefe als durch Kraft überzeugt.

Terroir & Herkunft

Die Domaine de Marcoux bewirtschaftet 18 Hektar auf 13 Parzellen in verschiedenen Bezirken der Appellation: Quarzitkiesel (die berühmten Galets roulés), Lehm, roter Sandstein, Kolluvium und Kreidekalkstein. Die Familie Armenier taucht bereits 1344 in den Steuerregistern von Châteauneuf-du-Pape auf – Weinbauern seit fast 700 Jahren. Heute führen Sophie Armenier und ihr Sohn Vincent Estevenin das Gut.

Rebsorte & Vinifikation

Cuvée aus Grenache (rund 80 %), Mourvèdre, Syrah und Cinsault von teils sehr alten Rebstöcken. Handlese mit mehrfacher Sortierung, spontane Gärung, vier bis fünf Wochen Mazeration, danach 18 Monate Ausbau – überwiegend in den historischen Betontanks, ergänzt durch ältere Fässer.

Speiseempfehlungen

Kräftige, würzige Küche: Bœuf à la Gardiane mit Orangen und Oliven, Paella mit Chorizo und Merguez oder eine Suppe mit gelben Erbsen, Kichererbsen und frischem Thymian.

Besonderheiten

Seit 1990 arbeitet Marcoux biodynamisch – als eines der ersten Güter der Region, zu einer Zeit, als Châteauneuf-du-Pape darüber noch skeptisch die Augenbrauen hob. Das Ergebnis ist ein Wein, der trotz seines Alkohols erstaunlich durchsichtig und präzise wirkt: Kraft ohne Schwere, Tiefe ohne Opulenz. Schon jetzt ein Genuss, mit Reserven für Jahre.